Ze Złotego Pawilonu prosto do Parku Małp
Marzec 23, 2015
Powrót po dłuższym czasie
Kwiecień 1, 2015
Pokaż wszystkie

Czym Iwata bogata :)

W poniedziałek wsiadam w samolot i wracam do domu na Święta Wielkanocne. W związku z tym wypadałoby przywieźć najbliższym jakieś prezenty z Japonii. Długo się zastanawiałam nad tym, co by to mogło być biorąc pod uwagę ograniczenia bagażowe. Skłoniło mnie to do poszukania trochę informacji na temat tego, z czego słynie Iwata i co jest jej wiodącymi produktami eksportowymi. Okazuje się, że dzięki ciepłemu klimatowi wpływającemu na obfite plony natury, miasto to słynie głównie z produktów spożywczych.

  1. Shrimp- shaped taro

IMG_4849 taro

Taro, czyli inaczej kolokazja jadalna. Jej bulwy osiągają wagę nawet do 6 kg, i zawierają dużo skrobi oraz witaminy B6, C, potasu i żelaza. Miąższ taro jest biały z małymi, drobnymi fioletowymi plamkami. Często stosuje się je w zastępstwie ziemniaków, dlatego czasem nazywane jest ziemniakiem tropików. Należy pamiętać, by przed podaniem je ugotować, gdyż pod samą skórką znajdują się toksyny. W Japonii cenione jest również jako amulet szczęścia.

 

  1. Aroma Melon

Muskmelon to szczególny rodzaj melona, którego miąższ jest znacznie słodszy i bardziej soczysty od normalnego. Rosną one w szklarniach po jednym na każdym z krzaków, dzięki czemu dopieszczony jest ich smak, kształt oraz zapach. Kosztują nawet po 60$ za sztukę i są uznawane za bardzo dobre prezenty.

IMG_4851 IMG_4855

 

       3. Por

Wyjątkowo odżywcze z wyraźnym, słodkim smakiem idealne są na tak zwane hot- pots, czyli dania przyrządzane w specjalnym, miedzianym kociołku bezpośrednio na stole.

IMG_4845

 

  1. Bok Choy

Region Shizuoka jest centralnym ośrodkiem produkcyjnym tego chińskiego warzywa kapustnego. Jej liście używane są jako jarzyna do zup, z nasion wytłaczany jest olej jadalny , a wytłok przekazywany jest  na paszę.

IMG_4847bok-choy-recipe-3

 

  1. Whitebait

Jest to niedojrzały narybek, który mierzy zazwyczaj od 25-55 mm. W Japonii są to zazwyczaj małe sardynki, złowione w Pacyfiku, znane również jako Kamaage shirasu (gdy zostaną od razu po wyłowieniu ugotowane w żelaznym garnku), Shirasuboshi (gdy po ugotowaniu w żeliwnym naczyniu zostaną następnie częściowo ususzone) lub Chirimenjako, czyli suszone na słońcu.

ad5f78d6d9dde62e7105850d70c66a68 IMG_4853

  1. Herbata

W Iwacie możemy spotkać piękne plantacje herbaty ciągnące się wzdłuż dróg. Była to jedna z pierwszych rzeczy, które zwróciły moją uwagę po przyjeździe do Japonii. Tutejsza herbata zbierana w Iwataharze ma swój charakterystyczny aromat i słodki smak z delikatnym cierpkim posmakiem.

IMG_4854 shimada-teafields tea

 

Poniżej jeszcze kilka zdjęć z dzisiejszego wyjścia na kolejne dobro Iwaty-  piękną, szeroką, piaszczystą i przede wszystkim pustą plażę nad Pacyfikiem 🙂

 

 

 

11 Komentarze

  1. Jasia pisze:

    Melona pewnie niestety do samolotu nie wolno zabrać więc niech będzie herbata :))
    I chiciaż zapach i szum tego Oceanu przywieź z sobą ☺️

  2. Renate pisze:

    Hey! Someone in my Myspace group shared this site with us so I came to check it out.
    I’m definitely loving the information. I’m book-marking and will
    be tweeting this to my followers! Excellent blog and amazing style and design.

  3. Website pisze:

    Hello, all is going sound here and ofcourse every one is sharing data, that’s in fact fine, keep up writing.|

  4. Have you ever thought about writing an ebook or guest authoring on other sites?
    I have a blog based upon on the same subjects you discuss and would really like to have you share
    some stories/information. I know my subscribers would value your work.
    If you are even remotely interested, feel free to send
    me an email.

    My web site; hang gliding video – Paramotoring Training

  5. Hello, after reading this amazing piece of writing i am also delighted
    to share my experience here with mates.

    Look at my website :: blown head gasket repair sealant

  6. quest bars pisze:

    Magnificent goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you are just extremely excellent.

    I actually like what you have acquired here, really like what you
    are saying and the way in which you say it. You make it enjoyable and you still
    take care of to keep it wise. I can not wait to read
    much more from you. This is actually a terrific website.

  7. wf6j7B Pretty! This was an extremely wonderful article. Thank you for providing this information.

  8. Aleida pisze:

    When someone writes an article he/she keeps the thought of a user in his/her brain that how a
    user can understand it. Thus that’s why this paragraph is outstdanding.
    Thanks!

  9. I just want to tell you that I am just newbie to weblog and definitely savored this web-site. More than likely I’m planning to bookmark your blog post . You definitely have wonderful posts. Thanks a lot for revealing your blog.

  10. find this pisze:

    I just want to say I am just all new to weblog and actually liked you’re blog site. Probably I’m going to bookmark your blog . You certainly come with awesome articles. With thanks for sharing your web page.

  11. Luis Azore pisze:

    Thank you for the auspicious writeup. It in fact was once a leisure account it. Look advanced to more introduced agreeable from you! By the way, how could we be in contact?|

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *